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Kristina Gugerbauer

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20540 Turku

FINLAND

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Rentier --> *lecker*

Moi!

Mitä kuuluu? :-)
Gestern gab es bei uns typisch Finnisches Essen! Unsere Tutorinnen - echte Finninnen - haben für uns Austauschstudenten aufgetischt! Einem Spanier war das zu viel ;-) der hat nicht ein einziges Gericht angerührt ;-) *ahahaha* Böse Zungen könnten behaupten, das sei typisch Spanier ;-), da die nur essen, was die Mama kocht *g* aber wir wollen hier ja keine Stereotypen verbreiten ;-)
Am Speiseplan standen typische finnische Gerichte ...
1. Rentier: essen die meisten Finnen nur selten, außer im Hohen Norden, wo es bitterkalt ist ;-)
Alle, die schon mal Wild probiert haben, meinen es schmecke wie "Hirsch" ... Ren ist ja auch ne Hirschart - also makes sense! @ Vanessa: Vielleicht bin ich ab jetzt doch zum Hirschessen zu überreden ;-)

2. Karelische Pirogge (karjalanpiirakka), ein kleines Gebäck aus Milchreis oder Kartoffelbrei in einem Mantel aus Roggenteig, wird traditionell mit Butter- Ei-Mischung gegessen, aber auch mit Wurst, Käse, usw. Wird als eine Art Brot benutzt. Das essen die Finnen anscheinen jeden Tag ;-) Schmeckt lustig, Reis im Brot zusagen ;-)

3. Geräucherter Lachs (savulohi) ... sehhhhhr lecker, speziell, wenn sie den geräucherten Lachs mit Dill und Sauerrahm anrichten *sehr lecker* Obwohl ich Dill eigentlich nicht mag ;-)

4. hernekeitto ja pannukakku = Erbsensuppe

5. Verschiedene Beeren unter anderem Moltebeeren (lakka). @ Papa -- für ne neue Schnapsidee ;-)))))

6. Lakritze (lakritsi), besonders die kräftige, salzige Art salmiakki, die ihren einzigartigen Geschmack durch Ammoniumchlorid erhält Das Einzige, was ich nicht runterbekomm ... weder in fester noch in flüssiger Form!

7. Heimbier (kotikalja) Dieses traditionelle Getränk darf auf keinem großen Fest fehlen. Es ist eine Mischung aus Wasser, Malz, Zucker und Hefe. Der Alkoholgehalt ist sehr gering mit durchschnittlich 0,5 - 1 % Alkohol. So witzig, die Finnen meinten, sie würden das auch den Kindern geben und eine hätte es sogar im Kindergarten bekommen :-)

8. Mämmi: typisch für Ostern: ein aus Roggenmalz hergestellter Brei. Schmeckt wie flüssiges Brot, sie essen es mit Vanillesoße ... gewöhnungsbedürftig! :-) Sieht so verlockend nach Schokokuchen aus, dann wird man aber sehhhr überrascht ;-))))

Alles in allem *sehr lecker*

Also Hyvää ruokahalua!

Kristina

Cottage Weekend!

Moi!

Was für ein Wochenende! Mit 60 Leuten von der ganzen Welt gings ab nach Ahtela, Sauvo zum Cottage Weekend. Unglaublich wie die Busse hier fahren. Es ist eine reine Schneefahrbahn. Kein Streusplitt, kein Salz, nichts. Auch eine Erfahrung. Einmal musste der Busfahrer doch noch einmal zurückschieben und mehr Anlauf nehmen, um auf nen Hügel zu kommen ;-) aber sonst war die Fahrt reibungslos.

Die Cottage Hütten sind so süß, richtig gemütlich, 1 Hütte für 10 Leute und eine Haupthütte für 20 Leute mit Sauna. Die wurde natürlich richtig eingeweiht. :-)

Zuerst gab es aber ein cottage race. Wir wurden in Gruppen geteilt und mussten verschiedenen challenges erfüllen. Ein echter Spaß.

1) Eine Landkarte von Finnland zeichnen mit allen Infos, Symbolen etc., die uns so einfallen, 10 min Zeit.

2) Gloggi trinken ;-) ist ne Art Punsch

3) Wir bekamen nen Teebeutel und mussten diesen werfen ;-) Von dem Ort, wo dieser gelandet ist, durften wir ihn weiterwerfen. Während andere den Teebeutel einfach so geworfen haben ;-) haben wir natürlich nen Schneeball daraus gemacht *yeah*

4) Fear Factor: Wir mussten in eine Hütte gehen, dort wurden uns die Augen verbunden und wir mussten verschiedene finnische Gerichte kosten. Ratet mal, was ich erwischt hab: Blood Pudding ;-) *bähhhhh* so ne Art Pastete aus Blunzn *pfui* und dann mussten wir so eklige Zuckerl lutschen und zerbeißen, ich bin eh nicht so empfindlich, aber als ich da reingebissen hab, hätt ich fast *eh scho wissen*

5) Bob-Fahrt: Einer saß im Bob, der/die andere wurde gezogen, wir waren 8 Leute und jeder musste einmal ziehen und einmal gezogen werden. Ich bin fast gestorben vor Lachen, weil die, die mich ziehen sollte, hat den Weg vergessen, ist nach links abgebogen und ich bin mit dem Bob weitergerutscht und plötzlich war ein Anhänger vor mir ;-) in den bin ich natürlich voll reingedonnert ;-) Alles heil ;-) Filmreif. Außerdem wurden wir während der Bob-Challenge von den anderen Gruppen mit Schneebällen bombardiert ;-)

6) Letzte Station: in 10 min ein Theaterstück zum Thema Vorurteile auf die Beine stellen: Da wir 8 Personen waren, nahmen wir Schneewittchen als Thema ;-) Sowas von witzig! Schneewittchen war Finnen und hat nix geredet ;-) Dann gab es uns Zwerge, die nach Hause kamen und jeder Zwerg hat halt was Typisches zu seinem Land gesagt, in seiner Sprache geflucht *g* oder mit typischen Akzent gesprochen, landestypisch gestikuliert, getanzt ... ;-)

Sehr lustig, und wir sind zweiter geworden :-)

Zum Essen hat es leider nicht viel gegeben, obwohl es inkludiert war :-( Zum Mittagessen gab es einen halben Teller Suppe und eine Hand voll Salat. WTF? Ihr könnt auch vorstellen, dass die Studenten jede Menge an Alkohol dabei hatten ... nur dafür braucht man eben eine gscheite Unterlage ;-) Beim Abendessen gabs dann schon ein Rennen, um nen zweiten Teller ;-) Als die erste sich traute aufzustehen, sind wir schon gerannt ;-)

Nach dem Abendessen war es dann soweit. Die finnische Sauna wurde eingeheizt. Wir trauten uns als erste. Ich war ja schon ewig nicht mehr in einer Sauna mit Steinen und Aufguss. Echt genial. Nur als die Finnen dann gekommen sind, haben sie erst mal richtig nachgelegt. Es war so heiß! Unglaublich. Manche Nationen waren zum ersten Mal in der Sauna und waren ganz aus dem Häuschen. Die Finnen gießen das Wasser auch nicht sanft über die Steine, sondern spritzen es von der Weite ;-) Action, sag ich nur. Und dann, wie könnte es anders sein, gings natürlich ab nach draußen in den *Schnee* Das gehört dazu! Zum Wasser war es zu weit, also kein Eis-Schwimmen diesmal, aber dafür *Rolling in the snow* :-))))))))))))))) *the best*

Und dann gabs - eh klar - ne große Party!

Geschlafen hab ich nicht viel. Wir waren zu neunt in der Hütte. :-) Ein Kanadier, ne Kanadierin, ein Mädl aus Michigan (USA), zwei Spanierinnen, eine Französin und ein Tscheche, noch eine Österreicherin und ich. Nur die Kanadierin hat geschnarcht, sag ich euch. *unglaublich* Ich dachte, mein Dad schnarcht manchmal laut ;-)))))), nix ... die hat Bäume gefällt. Ich war schon ready für einen Anschlag, hab sie eh immer wieder gerüttelt ;-) hatte keine Ohropax :-S Als sie dann um 9 Uhr frühstücken ging, hab ich begonnen zu schlafen ;-) Gehört dazu ;-)

Morgen heißt es aber wieder fleißig studieren :-) Denn am Dienstag hab ich schon den ersten Finnisch-Test! Joo ...

Hyvää yötä!

Kristina

Before the bruise ;-)

Moi!

Moi!

Mitä kuuluu? (Es lohnt sich diese Phrase im google Übersetzer anzuhören, ich muss nach dem 100. Mal noch lachen *g*)

Mir geht es gut!

Am Wochenende ließ sich wieder einmal die Sonne blicken. Und da freut sich jeder. Denn hier ist es wirklich meist bewölkt und grau. Zumindest gibt es jetzt Schnee und es ist nicht mehr so gefährlich auf den Straßen. Die Autofahrer hier fahren übrigens nicht langsamer, auch wenn die Verhältnisse seehhhr winterlich sind. Liegt vielleicht daran, dass die meisten Spikes haben ... trotzdem wundert es mich immer wieder, wenn sie zur Ampel rasen und sie es dann beim Bremsen schleudert :-)

Übrigens sieht man hier immer Leute mit Stöcken herumspazieren. Nordic Walking ist meiner Meinung dadurch entstanden, weil die hier kein Salz streuen und es so eisig ist, dass schlaue Menschen sich 2 Stöcke geschnappt haben :-)

Letzten Sonntag gab es nen Brunch mit den Leuten von meinem Stockwerk. Jeder hat etwas Typisches von seinem Land gekocht :-) In meinem Stock leben Leute aus Griechenland, der Türkei, aus China, den Niederlanden, Spanien, Kanada, Frankreich, Italien ... ja, ich glaub, das wars :-) Also sehr multi-kulti.

Ich hab meinen neuen Lieblingssport entdeckt: Ice-Hockey :-) Leider haben die Finnen hier die ältesten Schuhe, die man sich vorstellen kann. Eigentlich bin ich ja nicht schlecht unterwegs am Eis, aber mit diesen Schuhen (zum Schnüren und die Bänder sind 3x gerissen und wieder zusammengeknüpft) *oioioi* Wahrscheinlich lag es an den Schuhen, dass ich gleichmal mit ner gewaltigen Beule am Schienbein nach Hause spaziert bin :-) Am Foto sieht das noch harmlos aus, ich - und alle anderen - dachten, mein Schienbein kommt gleich raus ;-)

Schließlich und endlich hab ich es auch mal in den "ALKO"-Shop geschafft, denn hier wird im Supermarkt kein Alkohol verkauft, außer Alkohol mit wenig %, so wie Bier.

Hätt ich gewusst, WIE teuer Alkohol ist, hätt ich mir doch einen Vorrat mitgenommen ;-) 0,7 l Rum 19 Euro :-/ 6x 33cl Bier 8 Euro (im Angebot)

Dafür gibt es auf die Dosen (hier gibt es leider alles fast nur in Dosen) Pfand. Und zwar 15 Cent.

Meine Uni-Kurse stehen noch immer nicht ;-) weil sie bis jetzt noch nicht wissen, wann sie stattfinden werden, bzw. welche ... tja, wer hätte das gedacht von Finnland!

Kalt wird mir schön langsam, wir hatten schon wieder minus 15 Grad gestern :-S Aber das ist ein gutes Training, denn nächstes Wochenende geht's ab zum Cottage Weekend: Finnische Sauna und Eis-Schwimmen ... *uiuiui* Mal schaun, ob ich das mach :-)

Ich schick euch auf jeden Fall liebe Grüße!!!!!

Moi moi!

Kristina*